Klantverhaal: van arbeidsintensieve vleesverwerking naar een hygiënisch proces

Klantverhaal: van arbeidsintensieve vleesverwerking naar een hygiënisch proces

De uitdagingen van een pluimveeslachterij

Een grote pluimveeslachterij in het westen van Nederland voorziet klanten door heel Europa van een breed assortiment uitstekende kipproducten. Het transporteren van kippenkarkassen maakt hier een belangrijk onderdeel van uit, maar bracht diverse uitdagingen met zich mee. Inventflow kreeg de kans om de slachterij te voorzien van een efficiënte, veilige en hygiënische oplossing.

Arbeidsintensieve vleesverwerking

De slachterij verwerkt ruim 180.000 kippen per week, waarbij de kippenkarkassen handmatig in open bakken door de productieruimte werden vervoerd. Dit arbeidsintensieve proces veroorzaakte hygiënerisico’s en dus werd er gezocht naar een passend alternatief.

De hygiënische oplossing


Aangezien de kippenkarkassen handmatig in open bakken werden vervoerd, stelde de oude werkwijze hoge eisen aan de fysieke reiniging van de bakken. Dit maakte het proces bewerkelijk en arbeidsintensief, waarnaast het open systeem bepaalde risico’s met zich meebracht.

De JS Proputec lamellenpomp in een gesloten systeem vormde de oplossing, waarin de karkassen over 50 meter worden getransporteerd. Hierdoor wordt het handmatige werk grotendeels vermeden, waarbij hygiëne en veiligheid sterk zijn verbeterd.

 

Klantcase: voordelen van de JS Proputec lamellenpomp


Verbeterde hygiëne: het product blijft tijdens transport in een gesloten systeem waardoor hygiëneproblemen worden beperkt
Arbeidsreductie: minder arbeidskracht benodigd door automatisering
Ruimtebesparend: geen koelingsruimte benodigd voor tijdelijke opslag van de karkassen
• Slijtvast: extreem slijtvaste pomp die hoogviskeuze materialen met grote vaste stoffen en deeltjes kan verwerken
Efficiënt: energiezuinige manier van transport over lange afstanden
Hoge capaciteit: max. 200 m³/u
• Minimaal onderhoud en geen handmatige bediening benodigd

Neem contact op

+31 (0)546 45 80 72

Bereikbaar tussen 08:15 en 17:00

24/7 Bereikbaar voor calamiteiten

Adres Twentepoort Oost 25, 7609RG Almelo

Email Info@inventflow.nl

nl_NLNL
Scroll naar boven